Come preparare un brunch a casa
Se la colazione è senza dubbio il tuo pasto preferito della giornata, adorerai il brunch ! Questo termine, proveniente dall'inglese, mescola i concetti di colazione o colazione e pranzo o pranzo, creando un nuovo orario per mangiare che inizia intorno alle 11 del mattino e termina normalmente dopo le 13:00 , l'ora perfetta per chi si alza tardi a colazione ma presto a pranzo. Una tradizione originaria dell'Inghilterra che si è diffusa e in cui è possibile gustare i piatti della colazione mentre si beve una deliziosa mimosa e godersi quella che sarà senza dubbio una giornata promettente.
Hai il coraggio di provarlo? Quindi su questo sito .com vi spieghiamo come preparare un brunch a casa con i piatti più emblematici di questo pasto in modo che possiate godervi un delizioso incontro con amici e familiari.
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- Le chiavi del brunch
- Uova benedette
- Uova strapazzate e pancetta
- Varietà di formaggi e salsicce
- Frittelle o frittelle americane
- toast francese
- Pane e dolci assortiti
- frutta fresca e yogurt
- Mimose e spumante per brindare!
- Altre bevande da non perdere
Le chiavi del brunch
Se vuoi preparare un brunch a casa , è importante tenere conto di alcuni dettagli affinché risulti favoloso, ecco perché ti consigliamo:
- Che l'orario di inizio sia preferibilmente dalle 11:30 o dalle 12:00 , in questo modo potrai servire tutti i piatti completi e sfiziosi di questo pasto così come le bevande alcoliche. Sì, il brunch è caratterizzato proprio dall'alcol.
- Oltre all'alcol, non possono mancare caffè e succhi.
- L'idea è quella di servire i piatti a buffet in modo che ognuno possa scegliere e mescolare secondo i propri desideri.
- Devi offrire varie alternative senza dimenticare gli ingredienti base di questo pasto: uova, diversi tipi di pane, spumante e, naturalmente, la voglia di divertirsi.
Ora che hai tutte le chiavi , quali piatti servire al brunch? Guarda cosa ti offriamo su questo sito Web .com nei seguenti passaggi.
Uova benedette
Se pianifichi un brunch a casa , devi sapere che questo piatto non può mancare, in quanto è la preparazione protagonista di qualsiasi brunch che si rispetti. Fatte con salmone affumicato o prosciutto, sono uno dei modi più gustosi e raffinati per mangiare le uova, quindi il consiglio è di calcolarne 2 a persona a meno che tu non sappia che uno dei tuoi ospiti non le mangia.
Non sai come prepararle, non è un problema, nella nostra ricetta come fare le uova benedettine imparerai a farle.
Uova strapazzate e pancetta
Per i più classici, dovrebbe esserci anche un'opzione che sia anche sfiziosa e semplice da preparare. Bene, uova strapazzate e pancetta , così tipicamente americane ma così buone, sono l'opzione che stai cercando. Riempite generosamente un piatto con uova strapazzate e un altro con pancetta, oppure serviteli come montadito con una base di pane seguito da pancetta e uovo e lasciate tutti a chiedere di più. Delizioso!
E se vuoi fare un passo avanti ed essere originale, allora scopri:
- Come fare le uova strapazzate in stile parrocchetto
- Come fare un uovo strapazzato pomodoro e uova
Varietà di formaggi e salsicce
Semplici ma sempre gradite e sfiziose, quando si prepara un brunch in casa non può mancare una tavola di formaggi e salsicce assortiti, poiché serviranno ad accompagnare in maniera armoniosa e perfetta tutte le pietanze che presenterete.
Le alternative dolci devono essere aggiunte a questo ricco elenco di opzioni, e senza varietà non c'è il brunch, quindi iscriviti a quelle più comuni.
Frittelle o frittelle americane
Ma come potrebbero mancare? Le paquecas o frittelle americane sono un classico della cucina americana che ha fatto il salto di qualità in tutto il mondo. Dovresti servirli semplici ma lasciare delle alternative sul tavolo accanto a loro, come burro, marmellata di frutta e, se lo hai a portata di mano, sciroppo d'acero, con cui in genere viene servito questo piatto.
Ad alcuni piace accompagnarli con uova fritte e pancetta, un'altra opzione che puoi aggiungere alla lista delle degustazioni salate. Non avete idea di come siano fatti, nel nostro articolo come fare i pancake americani ve lo spieghiamo nel dettaglio.
toast francese
Facile da preparare e rovina di molti, il french toast è anche molto tipico delle alternative dolci al brunch, quindi è una buona idea aggiungerlo alla tavola se vuoi ampliare le possibilità per chi ama iniziare la giornata con opzioni che sono più dolce che salato.
Pane e dolci assortiti
Se vuoi preparare un brunch a casa con stile, allora il pane non può mancare in tavola. L'ideale sarebbe servire almeno due tipi diversi in modo che i vostri ospiti possano scegliere, potete anche incorporare alcuni pasticcini come mini croissant, involtini alla cannella, crostate di frutta o biscotti per chiudere in bellezza.
frutta fresca e yogurt
Anche una buona macedonia di frutta fresca e qualche yogurt saranno molto apprezzati dai vostri ospiti, anche se con la vasta lista di opzioni che vi abbiamo proposto finora, è meglio scegliere tra poche o servire piccole porzioni, altrimenti non serviranno da mangiare per giorni!
Mimose e spumante per brindare!
Questa è la cosa migliore del brunch: poterti servire una mimosa, cioè un bicchiere di spumante con succo d'arancia senza rimorsi, brindare con champagne o anche incorporare qualsiasi altra opzione tu preferisca come vino bianco, vermouth o birra. Se il brunch è a casa, puoi servire quello che piace ai tuoi ospiti per trascorrere una serata unica e divertente.
Altre bevande da non perdere
Oltre all'alcol, nel tuo brunch non possono mancare caffè e latte vaccino o bevande vegetali, succhi e un po' d'acqua per chi ha bisogno di spendere tutto questo cibo con qualcosa di leggero.
Un buon consiglio: tenete a portata di mano dei digestivi perché dopo questa prelibatezza potrebbero averne bisogno.
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