Dove mangiare a Gualarajara? I migliori 7 ristoranti a Gualarajara

Il cibo messicano offre una diversità unica di texture, sapori e spezie che l’UNESCO ha nominato le sue tradizioni gastronomiche Patrimonio Culturale Immateriale nel 2010. Ecco la nostra lista dei 7 migliori ristoranti di Gualarajara.

La città meridionale di Oaxaca e la città tradizionale di Merida sono spesso considerate i centri gastronomici del Messico. Ma non tralasciare la città occidentale di Guadalajara, che vanta una ricca cultura culinaria che mescola prodotti messicani con prodotti importati di origine europea come il formaggio e il pane.

Elenco di ristoranti dove mangiare a Gualarajara

1 Bistró Lula

È un ristorante contemporaneo, Quindi la cucina messicana è un’usanza viva, e le sue specialità più innovative e familiari sono presentate nel premiato ristorante Lula Bistro. Questo centro di alta cucina offre sia piatti giganteschi che pezzi da mordere. Uno dei punti forti del menu attuale è il ricco maialino da latte in mole immerso nell’arancia.

2 El Hueso

Questo ristorante decorato in modo unico si è guadagnato la reputazione di uno dei ristoranti più importanti del Messico. Diretto dal famoso chef Alfonso Cadena, le pareti del ristorante sono ornate da centinaia di ossa di animali bianchi, da cui il nome particolare. Il menu cambia costantemente, ma di solito presenta petto d’anatra, maiale, agnello e salmone fresco di provenienza locale.

3 Allium

Aspettatevi standard severamente elevati in questa sala da pranzo farm-to-table. Al ristorante Allium troverete solo ingredienti freschi, maturi e locali, molti dei quali naturali del giardino della terrazza del ristorante. I lavoratori messicani locali giocano un ruolo chiave in ogni piatto.

4 Ristorante Alcalde

Guidato dallo chef Francisco Ruana, il ristorante offre un hotspot di alto livello, che è una componente tradizionale nelle liste note come hotspot gastronomici di tutto il mondo. Ruana, nativo di Guadalajara, ha aperto il locale nel 2013. Ha presentato un menu che utilizzava ingredienti trovati nei mercati locali. Il cibo presenta una gustosa diversità di sapori e consistenze.

5 Café P’al Real

Café P’al Real, un affascinante ristorante molto famoso in città, è popolare per il suo menu piacevole e conveniente. La specialità popolare è il lonche de pancita. Consiste in un piatto di maiale e contrasto di maiale e condito con un condimento di avocado, cipolla e cilantro. Lo chef versa un cucchiaio di salsa di tomatillo verde sul piatto.

6 La Trompada Caligari

Nascosto in una tranquilla strada di quartiere ad Americana, questo ragazzo del caffè senza pretese ha un grande impatto quando si tratta di sapore. Il posto per la colazione ha uno spazio allegro e fantastico. Le sue pareti sono decorate con immagini uniche e le porzioni arrivano su piattini smaltati.

7 Lúcuma

Mentre il cibo di Guadalajara è considerevolmente ricco di carne, i vegetariani possono ancora assaggiare alcuni piatti locali inventivi. Lúcuma è un affascinante ristorante che offre una diversità di cibo vegetariano e anche vegano, comprese le versioni senza carne dei piatti tradizionali messicani.

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